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L'Écrin de Marlène la recette du vol-au-vent au ris-de-veau, champignons et lardons
Vous avez été nombreux à me demander cette recette, présentée lors de l’émission Météo à la carte – France Télévision sur FR3 et...
L'Écrin de Marlène
25 févr.1 min de lecture
21 vues


JULIETTE BAFOIL, DEMI-CHEFFE DE PARTIE A L'ÉCRIN DE MARLÈNE À VICHY
UN AVENIR SAVOUREUX SE DESSINE POUR JULIETTE BAFOIL ! Elle occupe le poste de demi-cheffe de partie à L’Écrin de Marlène. À seulement 20...
L'Écrin de Marlène
7 sept. 20241 min de lecture
728 vues


LE MENU ORIGINE DE L'ÉCRIN DE MARLÈNE
Le saviez-vous ? " Les œufs de Léa " est une ferme de 900 poules pondeuses BIO, un atelier de maraîchage BIO et un élevage de brebis en...
L'Écrin de Marlène
14 août 20241 min de lecture
385 vues


L'ÉCRIN DE MARLÈNE EST OUVERT !
Un moment tellement attendu ! JO (Jour d'ouverture) J0 Nous sommes tellement heureux de pouvoir enfin vous recevoir ! Ce moment est le...
L'Écrin de Marlène
26 juil. 20241 min de lecture
3 489 vues


LA GIRAFE DE L'ÉCRIN DE MARLÈNE
Prenons de la hauteur et de l'élégance... J-2 Pour certains d'entre vous, vous la connaissez déjà. Elle nous accompagne depuis de...
L'Écrin de Marlène
24 juil. 20241 min de lecture
366 vues


LES MENUS DE L'ÉCRIN DE MARLÈNE
Des produits soigneusement sélectionnés J-5 Histoire de vous donner « l’eau à la bouche » en attendant de venir nous voir, je vous invite...
L'Écrin de Marlène
21 juil. 20241 min de lecture
1 317 vues


CAMILLE VALLENET CHEF PATISSIER DE L'ÉCRIN DE MARLÈNE À VICHY
Depuis 17 ans, Camille Vallenet travaille l'art de la pâtisserie.
L'Écrin de Marlène
15 juil. 20241 min de lecture
774 vues


L'Écrin de Marlène
16 mars 20240 min de lecture
934 vues


RENCONTRE AVEC NATHALIE ALVERGNAT, Architecte passionnée et Maître d'œuvre de "L'Écrin de Marlène"
De parents professeurs, Nathalie Alvergnat est née à Ghardaïa en Algérie. Elle a passé toute son enfance à l’étranger (Algérie, le Maroc,...
L'Écrin de Marlène
23 mai 20233 min de lecture
1 656 vues


L’ÉCRIN DE MARLÈNE À VICHY
ON SIMPLIFIE SANS ENLEVER L’EXCELLENCE ! Pourquoi L’Écrin de Marlène ? Nous allons avoir la chance d’ouvrir notre lieu dans un...
L'Écrin de Marlène
12 avr. 20232 min de lecture
5 375 vues
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