🍽️  L’Écrin de Marlène recrute 2 personnes !  🍽️  Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre dynamique,...

Vous avez été nombreux à me demander cette recette, présentée lors de l’émission Météo à la carte – France Télévision sur FR3 et...

La pomme Chanteclerc fondante, sablé breton, crème glacée à la vanille de Bourbon... ✨  Le Menu Origine ✨  Un dessert tout en douceur et...

Un plat qui allie caractère et gourmandise : Le carré de cochon du Cantal, nappé d’un jus à la fève de tonka...

Retrouvez L'Écrin de Marlène dans le magazine LE PETIT GOURMET

Marlène Chaussemy, la Cheffe invitée, par M ton Marché, pour préparer une recette en direct

UN AVENIR SAVOUREUX SE DESSINE POUR JULIETTE BAFOIL ! Elle occupe le poste de demi-cheffe de partie à L’Écrin de Marlène. À seulement 20...

Le saviez-vous ? " Les œufs de Léa " est une ferme de 900 poules pondeuses BIO, un atelier de maraîchage BIO et un élevage de brebis en...

Un moment tellement attendu ! JO (Jour d'ouverture) J0 Nous sommes tellement heureux de pouvoir enfin vous recevoir ! Ce moment est le...

Prenons de la hauteur et de l'élégance... J-2 Pour certains d'entre vous, vous la connaissez déjà. Elle nous accompagne depuis de...

Une décoration pour se sentir bien ! J-3 Aujourd'hui je vous dévoile un tout petit élément de décoration intérieure. Avec notre...

Des produits soigneusement sélectionnés J-5 Histoire de vous donner « l’eau à la bouche » en attendant de venir nous voir, je vous invite...

Après plusieurs mois de travaux, nous sommes heureux de vous annoncer que notre restaurant « L’écrin de Marlène » ouvrira ses portes à...

Depuis 17 ans, Camille Vallenet travaille l'art de la pâtisserie.

Charlotte Benoit est élue à la ville de vichy depuis 2008. D’abord adjointe à la culture pendant deux mandats, elle devient, en 2017, la...

Tous les deux artistes, Marion et Patrick se sont connus lors de leurs études aux beaux-arts à Clermont-Ferrand en 1976 et ils ne se sont...

De parents professeurs, Nathalie Alvergnat est née à Ghardaïa en Algérie. Elle a passé toute son enfance à l’étranger (Algérie, le Maroc,...

ON SIMPLIFIE SANS ENLEVER L’EXCELLENCE ! Pourquoi L’Écrin de Marlène ? Nous allons avoir la chance d’ouvrir notre lieu dans un...